Tavasszal elkészültek a magaságyások, nagy örömmel vettük birtokba és elég sok mindent ültettünk.
A paradicsompalánták ültetésénél kicsit túllőttünk a célon, így most őszre mindent elnyomó paradicsomerdőnk lett.
Körte formájú sárga koktélparadicsomot ültettünk, augusztus elejétől folyamatosan szüreteltük.
Még rengeteg rajta a termés, ezért elhatároztuk, hogy az idei savanyúságba ebből is teszünk.
Az eltevés előtti nap a gyerekekkel leszüreteltük a termést.
Savanyúságot már évek óta teszünk el a gyerekekkel, általában uborkát szoktunk venni a piacon és azt tesszük el.
Most is vettünk néhány kiló uborkát és leszedtünk még a kertben termett cukkiniből is a zöld paradicsom mellé.
A legkisebbek feladata volt az érett és a zöld paradicsom szétválogatása.
A nagyobbak szeletelték a paradicsomot, a cukkinit és az uborkát.
Szeletelés után üvegbetöltés következett. Két gyermek dolgozott együtt. Az egyik fogta az üveget, a másik töltötte a paradicsomot, cukkinit , uborkát rétegezve, majd cseréltek. A feladatok megosztása megszokott a csoportban, gyakran alkalmazzuk, a gyerekek megszokták, jól tudnak együttműködni egymással.
A felöntőlé készítésében is részt vett minden gyermek. Sorban adagolták a hozzávalókat, számolták miből hány kanállal kell beletenni.
A felöntőlét szintén ketten együttműködve öntötték az üvegekbe.
Az elkészült savanyúság :
A készítő csapat, a Cica csoport :
